Détail de la randonnée
Randonnée de 8 km environ, entre village pittoresque (légende de St Dizier Désidérius), traitement des malades mentaux pendant un millénaire, église inscrite aux Monuments Historiques (crypte avec ossements de Désidérius, pierre des fous) et paysages agricoles et viticoles, six étapes vous attendent sur un parcours de 2h30 accessible à toute la famille (déconseillée cependant aux poussettes enfants).
Vous traverserez un village fleuri, ultra décoré pour la randonnée, par les bénévoles de l’association.
Le départ est donné aux abords de l’église où on vous offrira, après pointage, un verre gravé et votre carte de pointage.
Vous arriverez ensuite à l’apéritif avec toasts campagnard.
Ensuite vous aurez droit à la quiche lorraine plébiscitée depuis 22 ans, entièrement préparée et cuite sur place.
Après un nouveau petit bout de balade vous atteindrez la jouvence de l’évêque (sorbet pomme arrosé ou pas, selon votre choix, de marc de st Dizier).
Vous découvrirez ensuite le plat principal : un sauté de porc 1922 en hommage à l’année de création du département du Territoire de Belfort, préparé sur place avec des marmites imposantes de 200 litres chacune.
Le corbeau vous guettera à l’étape suivante en espérant que vous laisserez tomber votre fromage.
Après cela, si vous avez encore un petit creux, vous serez attendu à la salle pour le dessert accompagné d’un café et d’un verre du fameux pétillant de St Dizier.
Bien sûr, à chaque arrêt, sauf à la jouvence arrosée par ailleurs, vous aurez droit à un verre de vin ou de jus de fruits ou d’eau selon votre désir. Alcool à consommer avec modération.
Un orchestre installé à la salle vous permettra de danser après votre balade bucolique.
En liaison avec le Centenaire de la création du département du Territoire de Belfort, un groupe de militaire année 1870 fera l’accueil ; une musicienne avec son accordéon interprètera des airs d’époque, accompagnée par des serveuses habillées 1922. Des bornes dispersées sur le parcours vous parleront de la période 1922 2022 dans le secteur.
Résumé du menu
Le menu de la randonnée gustative est composé de six étapes :
1. Apéritif avec toasts
2. Quiche lorraine
3. Jouvence de l’Évêque
4. Sauté de porc 1922
5. Fromages
6. Dessert, café & pétillant de Saint-Dizier-l’Évêque
Le menu est servi avec 5 vins différents.
Les tarifs
La balade gourmande est organisée de 10h50 à 13h15, avec des départs toutes les 10 minutes. Chaque groupe se compose d’environ 80 personnes.
Pour soumettre votre inscription, veuillez procéder à votre enregistrement en ligne ou imprimer le bulletin à nous faire parvenir avec votre paiement.
Pour toute inscription groupée, veuillez renseigner les coordonnées du chef de groupe uniquement. C’est lui qui recevra les informations utiles pour l’ensemble de son groupe.
Adulte : 28 €
Enfants (13 à 16 ans) : 15 €
Enfants (6 à 12 ans) : 7 €
Enfants (- de 6 ans) : Gratuit
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.